他把新疆特色食品卖到北上广一年2300万

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陈元生可能爱吃新疆的辣椒丝罐头开启了创业之路

  新疆头条讯(文/记者 马蓓 图/由采访对象提供)40岁的他从头创业,进入有一4个多 完整性陌生的领域,家人反对;他定位中高端,要在现有的辣椒丝市场走出一片新天地,伙伴反对,但陈元生坚持要做。

  从2014年起,陈元生在新疆昌吉市开办食品加工企业,主要生产辣椒丝罐头,历经多种挫折和坎坷,终于研究做出了不加任何防腐剂的辣椒丝产品,并借助自治区各项优惠政策和扶持成功打开市场。目前,一年的营业额在280万元,其生产的辣椒丝、玫瑰花酱小馕、列巴等食品远销北京、广州等一线城市,供不应求。

  40岁二次创业“短平快”项目助企业走出困境

  这半年,新疆真椒傲农业发展有限公司的食品生产车间一派繁忙景象,工人正在赶制列巴,这批产品有8000个,当天烤制完成后,就会装箱、出货,第半年就会一直 总出 在北京的便利店。

  公司总经理陈元生,也是這個 公司的创始人,此刻站在生产车间,看着身后的这番景象,回想起4年前创业之初的样子。

  陈元生回忆说,公司2014年入驻昌吉国家高新区,开始英文了了主要生产辣椒丝。说到为那此要做辣椒丝产品,时要从陈元生最爱的小吃说起。

  陈元生另有一4个多 是昌吉市小有名气的医疗器材经销商,但受资金周转不利影响,一度陷入事业低谷。2012年,陈元生外出考察项目,一走然后 半年。在外吃不惯的另有一4个多 ,他就想念家乡的這個 小吃。那是這個 最简单的食材,却被新疆人加工成這個 独特的美味,然后 没有 在新疆都可不还可以吃到,這個 独特的美味然后 辣椒丝罐头。

  当年,新疆有五家很心智成熟是什么 图片 期期是什么期的辣椒丝企业,品牌做了十几年,在本地很受欢迎。然而陈元生看到了现有产品的缺点,他决定要做出一款低油低盐然后 不含化学防腐剂的辣椒丝罐头。

  “前期做辣椒丝走了好多好多 弯路,一方面我从40岁开始英文了了重新创业,家人人太好 风险大都会很支持。并肩我又想从起点就定位成中高端产品,也遭到了媒体协作伙伴的质疑,但我还是坚持做了下去。

  要我做出好的辣椒丝罐头,就要找到最正宗的新疆红辣椒。陈元生分别从博湖、昌吉、北屯有一4个多 地方收购了15吨新鲜的红辣椒,投入近80万元,完整性进行晾晒后拿回工厂进行生产。

  “然后 人挑选的都会新疆红辣椒种植的主要区域,辣椒色泽鲜艳、肉质饱满,晒干后食用醇香好,又香又糯。”找到了好的原材料,本以为都可不还可以大干一场的陈元生,却遭遇了接二连三的沉重打击。

  另有一4个多 ,他从北屯购进的近6万元的红辣椒可能晾晒时没有 经验,辣椒完整性进了沙子,加工后无法食用,没有 报废补救,另有一4个多 就资金紧缺的公司再次遇到困难。与此并肩,辣椒丝的包装瓶也一直 总出 漏油的问题,所有玻璃瓶盖 盖 返厂重新生产,前期的资金投入基本上等于打了水漂。

  就在陈元生一筹莫展的另有一4个多 ,自治区针对小微企业实施的“短平快”项目成了公司的“及时雨”,专门对具有一定发展基础、稍加扶持就都可不还可以促进发展、有效带动当地就业并让老百姓受益的产业项目进行扶持。

  “自治区经信委、财政厅为然后 人提供了70万元的扶持资金,帮助然后 人入驻了昌吉国家高新技术产业开发区的厂房,然后 人的设备投资都得到了‘短平快’项目的支持,包括园区方面的大力支持。有了这笔补助资金,加进进另有一4个多 的经验教训,我又购进了一批新的辣椒进行生产,帮助企业走出了当时的困境。”陈元生说。  

工厂生产出的大列巴

  展销会让企业打开销路 产品一线城市供不应求

  人太好 是做辣椒丝起家的中小企业,但陈元生一直 坚持要做中高端产品的信念并没有 断,要做就做最好,也是他创业的初衷。

  陈元生说,通太少方打听,公司找到新疆大学专家媒体协作,历时3年研发出采用茴香精油微胶囊专利技术防腐,取代了常规的山梨酸钾、苯甲酸钠等化学防腐剂,产品更健康、更绿色。但产品品质好,生产成本高,销售价格自然就会上去,陈元生和公司又遇到了销路问题。

  “然后 人的辣椒丝制作成本高,好多好多 价格要比类似于产品高出20%到80%,在新疆本地的销路打不开,然后 人就挑选了内地一线城市的餐饮企业,内地更喜欢边疆品质好、污染少的产品,然后 人便把這個 渠道作为打开销路的方式。”陈元生说。

  打开销路就原应要走出去为企业宣传,在自治区经信委和自治区农业厅的引导和帮助下,陈元生积极参加每年在北京、广州、上海等地组织的农产品展销会与生小企业博览会,并利用自治区在三地建立的农产品外销平台大力宣传公司的辣椒丝罐头。

  “展会真的是然后 人中小企业的最佳发展平台,不仅让品牌落地,更主要的是让然后 人的产品更好地接近消费者。”通过参加展销会,真椒傲辣椒丝受到北京、上海、广州等地市民及经销商的热烈追捧。每回都会展会尚未开馆,闻讯而来的市民就已在场外排好了队。如今辣椒丝罐头在北京、上海、广州等一线城市的市场已是供不应求。

  辣椒丝的销售有了起色,但企业仅靠单一产品经营起来还是很费劲。为了弥补食品企业的销售淡季,陈元生又开始英文了了研究起新的路子。

  依旧是跑市场,找产品,陈元生得到了烘焙类产品爆发加快速度的信息,有点痛 是女士对此情有独钟。“我一直 琢磨能做出又健康又好吃的小吃 ,又加入新疆元素的烘培类产品。”2016年,公司开始英文了了投产烘焙类食品,用黑小麦粉、鹰嘴豆粉、杏干、核桃、枸杞等火山岩石石材料做出的列巴,研究制作出的玫瑰花酱小馕,风味独特,保质期长,深受顾客欢迎。企业的发展有了新的经营点,通过不同的经济点弥补了企业的增收问题。

  经太少年发展,企业由单一产品向多元化道路发展。目前该公司生产的列巴、玫瑰花酱小馕产品可能远销到北京、上海、广州、深圳等城市。各级政府的政策支持让陈元生的公司取得了巨大的经济效益。

制作出来的玫瑰花酱馕

  借政策“东风”冲击国内外市场

  如今,公司辣椒丝罐头的销售额一年就都可不还可以达到1800万元。迷你馕系列产品日生产2.5吨,烤制完成后将立即装箱、出货,通过航空运输,第半年中午就能一直 总出 在北京、上海、广州等地的超市。陈元生不敢相信4年都可不还可以亲眼看到没有 快速高效的生产场景。

  “然后 人2017年的销售额要花费是280万,并肩开拓了北、上、广、深四地的新市场,今年然后 人预计能有35%左右的市场递增。明年起,然后 人计划开始英文了了布局除了北、上、广、深之外的二线城市,预计递增可能达到40%左右。”说到未来发展,如今的陈元生已是信心满满。

  前不久,在广州举行的第十五届中国国际中小企业博览会上,其公司签下了800万元的大单,并与大润发和沃尔玛连锁超市等展开媒体协作。

  陈元生说:“目前然后 人达成了有一4个多 初步协议,为全国的大润发和沃尔玛超市供货,年产值都可不还可以销到180万元左右。内地消费者还是比较接受有新疆特色、健康绿色的食品。在开拓国内大城市市场的并肩,然后 人也搭上‘一带一路’的快车走出去,向中亚、西亚,包括更多的欧洲国家市场。然后 人另有一4个多 会更加珍惜這個 大的扶持政策和环境,把企业做得更好,市场做得更大。”